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龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量) \7 B3 d- ~3 P
7 w7 C" [6 G/ J! z麵粉 100克www.tvboxnow.com6 R' b" d& u3 K
# B% r! N& F% k) B% \: k- ^公仔箱論壇生粉 100克
8 ~3 g& P8 @8 D; g7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Q) s, F/ X, {% C+ U% a* X
鹽 2茶匙www.tvboxnow.com) Z J/ _8 i) b$ r
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胡椒粉 少許
7 Q# O: C; h" m1 x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^& Y, H7 L- K- i vtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐
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做法
# o+ F$ Z h e( D J/ ^公仔箱論壇1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。公仔箱論壇, I7 @% E; [3 N( d
# I- q K2 F L) s% E公仔箱論壇2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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3 D: o' `3 |5 v! y7 S) m3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。. A @5 h; Z. G) ~' I. J q& C
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ ~ `; Q/ o* |& F
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。www.tvboxnow.com* p; N# _% M0 I: i V$ j- z
d- x/ y- s8 T& U5 a) t' w3 [www.tvboxnow.com2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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