Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
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8 c& E! m, V+ m& T; X公仔箱論壇
: `; S" L, s, e3 k* i! l" m Q1 Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beefwww.tvboxnow.com' X* {6 y, g3 S' v
山羊或牛肉或牛尾 飛水
- s# J! W, k, P5 c, [5 kwww.tvboxnow.com3/4 cup ! I) [8 E, \: n j7 v+ {9 f0 D- }
refined oil
% j7 R: g' T1 r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb油www.tvboxnow.com9 X2 s: F# R; U$ n" u% X
4 pcswww.tvboxnow.com0 ]6 K! U- ~( S& ^
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dried red chilies' m! r& I7 N! X5 f
乾紅椒去核
: } l9 R% L. L4 t1 1/2 cupwww.tvboxnow.com5 |2 j4 [3 @. h) b
chopped onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& @% @) [0 t8 `
洋葱切碎
3 O& D. l, a' K: O2 tsp
1 ~7 t) p: E$ t/ q/ @, Y& zwww.tvboxnow.comginger pastetvb now,tvbnow,bttvb e! X' g2 b( t
薑容
6 z3 |2 }4 |; F: v3 G公仔箱論壇3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: E ~, w% r' w6 _; G3 S
: A! d7 Z; x( s' Qturmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb3 C" Y4 j. F" C: T g
黃薑粉
. d& Y, k- A: Z: l0 K s" Y1 q2 1/2 tspwww.tvboxnow.com0 }& W! U; s- P$ N7 M7 \
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coriander seed powder
; Z4 A8 m: \0 x+ M8 a/ K莞茜子粉
6 n9 `9 K4 H6 j6 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o z1 U$ M; K
2 Tbsp g* ]" f* _1 f. W
thick coconut milk8 k" K8 N R" A7 c6 V. }
椰奶 加水半杯1 I* n! c: h- Q1 e: u5 [7 S$ W2 U
1 tsp
/ }* D6 x) G) W( o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 _0 H8 h3 J3 o, c, u
peppercorns coarsely ground to powder
5 ? l' @# }5 c+ M* N0 u0 F磨碎胡椒粒
; @/ ~3 ?1 A. j9 Y: E; c' [" p5 |1 E1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: [6 h! V$ j( d
# m }$ d& d2 }# o7 j1 u7 ?公仔箱論壇red cayenne chili powder
$ P& `6 K8 E+ [" K' J) s公仔箱論壇紅椒粉' k' F; c; P- P/ u
1 1/2 cup' ^7 q+ V5 ~$ y* F
chopped tomatoes
* D% q* W2 t6 t* i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄
3 M( T$ j7 v+ L. h' N6 y7 Q5 X公仔箱論壇2 tsp
8 p g' |" t, ]6 qwww.tvboxnow.com
4 @( Z1 ~9 V3 a) w* G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lemon juice
& p' h' {; Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁0 y- @+ W# y( l1 m0 R6 }6 d
8 V. `% ^5 c5 v! V$ R公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
4 [% `" p- K6 `www.tvboxnow.com
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; k3 D, l! O. f) t `/ B$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
* w( O# w. ^3 f" Uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 q1 V6 r4 B Q% }* H5 J+ ^% L
garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# _2 F6 Q" q
3/4 cup
4 `5 o0 |/ P) S, M$ w4 U8 Rwww.tvboxnow.comwarm watertvb now,tvbnow,bttvb3 \9 K( }8 h% c& g1 A5 Q
Add garlic paste to water to make a paste公仔箱論壇& m [' O% \) V+ E1 o
S$ _) v2 V+ I, x* zwww.tvboxnow.comMETHOD
7 C/ t5 B% Y1 C5 `www.tvboxnow.comHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.www.tvboxnow.com/ p- _5 {; ]( H+ q
Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 y+ w* y0 n( k
Add ginger paste and stir fry for a minute.$ y4 c) l' }+ m
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! Y; {, M' c! ^) V P6 a1 [
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
" u5 L: L) @$ y+ Y$ w4 V0 R ?3 O公仔箱論壇Add chopped tomato
% p ^8 h8 a5 z% [. J5 Q) TAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
\6 A+ U7 R# R, O ^) D. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
+ w/ A( H) }5 J加入洋葱煮到light brown
& l6 [% g+ C* D公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，# t5 n; [& _4 R
加入以經飛水羊肉www.tvboxnow.com, J& G7 H8 O! j, P/ V7 N( o: G
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 o5 g- M) w# Q/ a+ z
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) tvb now,tvbnow,bttvb4 r# k; t2 E! f7 w# }( |
慢火炆40-60分鐘到上下淋, B0 Z; K1 x) |1 P9 y
add檸檬汁，黑椒
" y( t. g, g0 ?* b2 p7 p" N! `; z) \用慢火煮到淋。
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4 C8 @. l7 c4 Z b* I9 C( G
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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