五穀肉粽

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菜名：五穀肉粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 K+ p' p! O, J
材料：www.tvboxnow.com. R7 K! c) E* Y6 J; K8 ]. a
(爆香料)：豬肥油、蝦丕、蝦米
; H  z6 B/ Z' K" Y公仔箱論壇(內餡料)：五穀米(生米洗淨，泡水瀝乾水份)、燕麥、蕎麥、雪蓮、瘦肉、肥肉、蛋黃、香菇(先泡軟)
6 o$ L* {; W  ~www.tvboxnow.com(調味料)：冰糖、醬油、秘方滷汁、熱水% t. f* B1 Z5 ?% z! J  z) H5 w
做法：
. V) v0 J/ @; o; D* }# p- U1.做滷料：起鍋，用豬肥油爆香蝦丕、蝦米，加入肥肉拌炒至香，倒入熱水煨煮，以醬油、冰糖調味，再加入乾香菇拌煮入味後即撈出備用。
7 o( t2 O: n8 H; owww.tvboxnow.com2.醃肉：取水晶碗，瘦肉加入醬油、冰糖、秘方滷汁醃漬一天一夜。取大水晶碗，五穀米加入步驟1-1的滷汁、雪蓮混合拌勻。
0 }# w* ?0 x: y, @* U1 utvb now,tvbnow,bttvb3.綁肉粽：取粽葉，包入拌過滷汁、雪蓮的五穀米、醃過的瘦肉、步驟1-1煨煮過的香菇、肥肉、蛋黃綁成肉粽，以棉繩固定在掛勾上。起蒸鍋加入水，將綁好的肉粽水煮至熟即可。