高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 0 K2 ?, w" r! i! O3 M% j
% C8 Z( i7 Q: E# Z' w- ptvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
$ _5 G0 ~/ @7 x6 \: r5 k0 u【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 9 n3 R* `$ e7 t) R V
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. `9 \2 X2 w" N. ~
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
0 ^+ t! M" W9 H9 f2 G/ @【收費方式】: 現金
6 L3 d# H) w4 M- A( J, B5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元% e8 E) k1 r/ }. L6 D
【服務態度】: 還不錯,人多需等
/ w; Z; [, T& }; [, p) ftvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處公仔箱論壇0 `5 p. e0 h$ T6 |' W/ n$ I6 Q- s
【招牌餐點】: 木瓜牛奶" b, i4 F5 z) M3 {
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 }$ X0 W6 m/ s
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
% W& r" ?; V( P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; p- L9 ]" c. Q" n2 d
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
) ?. X2 y/ z# h, d7 n' r公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb" Y) e' L8 v5 G f0 y% h, k
【連絡電話】:無公仔箱論壇' F7 X' L! P2 V# o6 M5 Y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 D1 r7 E, Q1 K
【收費方式】: 現金& M3 g- j- D' `. V
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) r1 M- D+ S! Y( u7 j( P4 L
【服務態度】:親切
* @# g* _' r7 {( L) s1 H4 _& p【口感評價】:好公仔箱論壇% ^2 M6 {6 n& h0 F) i
www.tvboxnow.com& ], T; u) e N3 k+ l
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
7 S% ]3 A2 j. L5 M【招牌餐點】: 土魠魚羹
& o& k0 Z8 f$ E% Lwww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
+ k) u+ q- |+ X* x+ D公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
- y! {7 z' D# F. F* ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) R% I. w, C& b5 _+ |; \/ N
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯4 u& }! M( m9 z# R1 n$ a# N
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. g0 I$ m$ R' z$ u3 U
【連絡電話】:無www.tvboxnow.com( c( U+ G6 ]3 ?1 C) C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
4 s0 |' e1 d$ O# c7 `1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
( \# U+ F* a' Z4 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 u7 ]9 C9 q2 p! ^3 e( f4 V2 `
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb/ m; W, n; U) |9 `) n
【口感評價】:好www.tvboxnow.com' @+ J( Y" r" o- ]
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇8 G4 m- B6 _4 j7 x* }& P* ^4 W
【招牌餐點】: 鹹湯圓
9 \. ^8 h6 l) F& ?; @7 a' ^tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
. `9 j( u1 H A- ~# I" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
6 P6 M. r# _' `" N5 V公仔箱論壇【店家網址】:無
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$ p/ J/ q. F0 L% l. N. z公仔箱論壇
, l4 }* B& a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ l1 h: r1 ^7 G; `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 " E5 W+ X! n Q! R3 ^5 }! d9 b
【連絡電話】:無6 t- k- T- c; o) P
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
Q* f' z& t, ^ N; x% t【收費方式】: 現金
) f4 e! r4 I" v. x+ n( ^5 G KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇# p- o: x( S+ @- J" j/ ^% v
【服務態度】:可公仔箱論壇7 I2 \& C3 {+ P! Q
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb- |' h w9 E* i2 b: _
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' ^! I" t$ O* i
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇: P% K; Z- N( ~3 o! b0 R! I# _
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 Q* t" k3 [! V9 i( s/ u
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
/ Z8 [5 X3 i# o, i' s8 G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
0 f: S. y- [) S4 F6 R3 [3 Q- O公仔箱論壇【店家網址】:無公仔箱論壇+ {& F( O2 _0 E7 b$ G, l
5 K$ n5 {5 T4 X6 w/ u5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" T4 n, [! e% E5 y
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 B, M2 [, |
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
0 x! w+ k3 O- g【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 / a! f$ I ?% f) j& T& ?
【營業時間】: 16：00~23：00
5 { Z. G/ Y7 m% i- J' _0 V公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" e8 E! \- N" e! V# b
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味tvb now,tvbnow,bttvb. s# Z A* L; z) u! V: Z3 E' N
【服務態度】:好
1 }( ~9 S4 S* p0 K( e+ L【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb e/ Z7 }; X/ _8 |- Q& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) j4 I4 v% Q+ F) Z
【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% s; J8 w$ g8 j! M: B7 p
【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇 @. G* d! z" W4 p
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉+ O( u* [" w5 G: Q
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ www.tvboxnow.com) Z) t4 D& r0 U' q2 \; b2 X
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
8 i4 @) R9 b) o1 o2 W【店家網址】:無
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3 U, b( W6 C; _# Owww.tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 / J5 r* E: u( `, X
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近" R" t: Z. n4 O+ r& P
【連絡電話】:無
- R* W7 X: {( _" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 www.tvboxnow.com/ W6 ?" |6 u) O2 M% i
【收費方式】: 現金
# \6 }% T* _% p* x3 z: N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 ; c: a" N; H+ F
【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 I0 P$ A$ M3 p& |
【口感評價】:佳
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4 n# x4 e% ^1 V【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
0 a' x. o! e' ]; A【招牌餐點】: 鹹酥雞tvb now,tvbnow,bttvb- j3 e: s7 A4 d
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元& z0 G' `: Y* T% A; k$ q
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb& a- U) W: P& B+ }$ S
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
! @3 P! Y. B+ ~5 E5 C6 R( B- a3 q" Mtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
Y0 M6 n& [: k【店家網址】:無, a8 W% v' Q& t8 x$ ?( x
: e8 d# o) }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤3 l. |8 A& s- K- Z# y
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 R! C7 m. M1 t2 b# b0 `9 A
【連絡電話】:無公仔箱論壇' u" J& j9 L/ a
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
3 O' m, \ J9 ~1 iwww.tvboxnow.com【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb- X* L$ s& B0 g
【價位等級】: 1杯40~50元
6 c$ i, k5 A9 B7 ]8 u9 t- y公仔箱論壇【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. D8 W0 f* k2 g, i3 a
【口感評價】:佳
: ~; ?. S4 s- \- Y9 N1 [ m公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 www.tvboxnow.com% F& n }3 Q9 ~0 Z# T: e
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇" H( v6 g% ]% S+ D* G
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 www.tvboxnow.com& H6 Q+ o) w* F |% `' u/ ^% R8 G. ?
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 www.tvboxnow.com0 Z4 K& G$ x6 u# ^) |
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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