[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
4 t/ o1 c9 S  ^* q! W4 Z7 @9 d: W, _0 Cwww.tvboxnow.com奶油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `' ~) D# J2 Y% B* w2 P. P
西芹.....10公克% d2 H4 q1 k- a$ Y  L) j9 e' \8 A
洋蔥.....10公克
$ O- U) F3 H; e& f馬鈴薯.....50公克% N9 e; O; i$ s" z3 b- z
紅甜椒.....200公克
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/ v; g( E; @  wwww.tvboxnow.com調味料
' N  t. f1 P  F6 v公仔箱論壇雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' y7 L, L9 `) y" Q; b
雞高湯.....400㏄公仔箱論壇# v+ U0 s; x# P, u
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1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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