- k. U+ d7 }- |5 K材料
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草果.....2顆公仔箱論壇3 f* L6 P, F( R2 `' t$ l
八角.....5公克
' Z3 R( Q5 f8 ^+ P' V6 J( d' zwww.tvboxnow.com桂皮.....8公克- O: S1 G) Q$ \' a6 k# S& t& s" W
丁香.....5公克
4 z3 f0 T6 J \6 P2 H$ W1 G. `& X花椒.....5公克$ G) g4 n) J, M3 u1 s# s
小茴.....3公克
& o& w' X7 }1 _6 G4 r3 T3 K7 rwww.tvboxnow.com甘草.....5公克
5 V+ u4 U- ?/ E) ~4 q2 p公仔箱論壇沙薑.....15公克
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米酒.....200㏄# r- ~- E- u: D8 @7 c
玫瑰花.....30公克
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, v0 \! K' x; {4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ G/ q0 m) B5 j0 J
調味料
( x2 x3 ^4 m1 K* b4 [公仔箱論壇蔥.....2根
: ~0 b3 D3 X0 w! F. u& ^鹽.....1大匙, M- F5 Q R$ {" B5 Y F
薑.....20公克www.tvboxnow.com* h& }5 o# s3 i; K% U1 ^! v
水.....2400㏄
. i0 g; z# t3 n% u* gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄; k3 y& I4 n, ]4 N
紅麴.....1大匙
1 f' _8 [# V' q& z1 n' btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克公仔箱論壇! }: K2 x' E' o
& B$ C5 n) u2 p) n1 Gtvb now,tvbnow,bttvb+ V7 K8 i% {! u, [6 N
作法8 v( a' |% t- V0 \5 d. r' }# z
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。www.tvboxnow.com/ Y2 S# o) K( `: u5 u) L4 L
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 L. q" U$ G8 w" A9 n
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。www.tvboxnow.com9 O4 V1 ]' t4 b% s" M3 N
1 W6 Y; b; u/ a/ _www.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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