) ?* a5 }2 j) K9 M; Y2 J材料
$ F0 G5 p- l, e/ K- ^糖.....65 克: C- _" e6 d: L
雞蛋.....3 隻
; o3 B, Q1 t$ m, qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克
2 [% x6 C4 b6 V+ X2 ?% p' r公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克www.tvboxnow.com/ G5 V( {0 e1 L D2 L3 }5 \/ B
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做法- n0 Y2 X; y# }$ O0 \0 a. A6 }. {- s
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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" W9 J6 z2 S9 N, S2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。公仔箱論壇. q7 v% V$ g+ ?: n
4 M6 j. `0 \9 [ H4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
: \6 n+ F0 G% [% Q9 K1 ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v7 v% K- I8 C8 G5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。2 k7 ^: B f# D* u& X
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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