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材料
& {3 M/ {3 }, G4 b* |# w; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克
* y9 A. S8 T: n+ Q! {www.tvboxnow.com魚丸.....40公克' f, ^1 T7 K" n$ R. y6 `$ T. q
冬粉.....100公克
. f: S6 H; N( g N# K, d牛柳.....260公克/ ]7 z9 t: e' R' ^
新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇4 K. k( h4 Q' Y9 l8 f
# ^4 z V; ?, B- l- }www.tvboxnow.com6 p8 f L, x4 ~/ R* Y
辛香料：
# v$ c _- s) B公仔箱論壇辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X- n. r2 _/ T* I3 B. r) m
南薑.....8公克www.tvboxnow.com) s) v% `& B$ l7 `
檸檬葉.....5公克% N1 w" ]: X: c% m$ E
檸檬草.....15公克公仔箱論壇$ I1 S" v0 L1 @- f) Q( P
西式牛骨高湯.....1300cc
+ ~3 S( t" h+ P, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 b0 N0 B, c9 v& A9 z
8 s; L E: r3 m) V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb配料：www.tvboxnow.com9 y: S+ \, R, {6 I
糖.....8公克
8 r4 [. I$ L/ y9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
( S3 B0 M4 b# z) ]" m魚露.....10cc公仔箱論壇5 r8 G+ Y$ o* j% ~( ` S( `+ a$ @6 B
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調味料6 C" u, A2 S. n) e3 `% c
檸檬汁.....8cc
: W" I( d' F, A香菜.....5公克
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9 |3 [/ a" {$ ^ r公仔箱論壇作法公仔箱論壇" ?8 ?: l1 I8 j% O h _2 s
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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7 J' x/ r) O/ ]* M2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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4 G$ w j- u- |! `6 G1 O9 Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。www.tvboxnow.com! Y! |7 I8 Y# c6 c v# G; t8 p
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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