3 I9 z( \, ^9 L. o6 Z
材料
8 B: @$ p/ h9 U9 Y- E9 `( V蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb: u/ w, O3 U: J5 S$ Q$ [
魚丸.....40公克 F$ f- P% k" s
冬粉.....100公克
6 P0 ?. a( Y! k" B f牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ J) {& n- q+ w6 x* |8 L/ K: y
新鮮巴西蘑菇.....60公克
% \: `' u1 M/ }; b公仔箱論壇
0 P7 v+ {. ?* R X, L/ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, N# `5 ^: d, |# J
辛香料：
: ^9 z" ?& M3 ~, @5 o) N$ ~7 N! L辣椒.....3公克www.tvboxnow.com; {8 w& J- U. V9 f
南薑.....8公克
( [3 D: ^% ~) q公仔箱論壇檸檬葉.....5公克
" P: m0 q3 N! r1 t) o2 e公仔箱論壇檸檬草.....15公克
+ n3 E4 S" \; g# v7 _tvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
" _) M( n5 D: j7 V7 R% Z8 gwww.tvboxnow.com
$ }0 p: o7 C8 D3 b. f0 S公仔箱論壇
- E$ M3 w/ H$ D+ rwww.tvboxnow.com配料：6 o) H+ H! c( D6 x/ A
糖.....8公克
" f2 v' z6 W3 f2 ]$ b鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; f" ~; u2 Q
魚露.....10cc
( e! I# u- h3 I/ z2 Y8 O7 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 K t& k" D# d+ C
1 q' `+ u/ Z9 q |2 h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料- L/ k' `2 a. k7 L- [
檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# ` |% }9 }; X; V1 }/ n8 v
香菜.....5公克
/ o) ?- V- R( [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k$ r" E9 ]3 C- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Y `; @4 H$ }
作法8 {: w$ F2 c S; [) h/ \
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。www.tvboxnow.com6 ?! c7 Y4 l5 u) z0 m7 O& W
$ L( I0 G/ g/ a1 U L
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。' Y6 |$ P; C5 S( ?
) F5 b; A: F+ q4 a+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 s( k6 s) g0 u
* [- d3 @* L1 s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 