* `9 o1 n/ N2 O9 K1 [! ]: Lwww.tvboxnow.com材料
6 A9 s9 p* T1 p' m9 ~: B9 M) W) q% l公仔箱論壇蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- @) p) E2 d7 R4 j1 R1 \
魚丸.....40公克
( k6 }) r7 j. O4 D" A% H5 Fwww.tvboxnow.com冬粉.....100公克
. N6 o7 u6 B* m& @( qtvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
! u% L9 M3 r9 Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克+ c2 _# l- w( }1 q
5 Y, c! Z" O- F! @$ D
: V- a( ~2 q1 L# ntvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
5 T/ q( Z% d. u3 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
# n! }5 E: D# t7 e南薑.....8公克
8 J9 D, N6 z3 Y檸檬葉.....5公克
. X2 b- R* f6 W* ^4 V3 ]0 g公仔箱論壇檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i# d) P r) j. r6 N
西式牛骨高湯.....1300cc
4 |* c, M6 i/ J. ?+ O# U5 G7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 @$ Y# t8 T$ e+ d; A9 S
2 B5 o# ~9 P1 k配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" \# t. U+ M: u
糖.....8公克www.tvboxnow.com. u1 U1 z, B. P' n, o6 P0 X$ B
鹽.....6公克; y1 q, k0 ^8 R8 g) _8 e
魚露.....10cc公仔箱論壇7 O8 `) C; h+ [2 f. S e
+ u5 |7 S { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 B% ~/ u5 b, u7 A9 Y5 r$ c- R) m
調味料www.tvboxnow.com y2 A5 r9 w( {+ P, u: {
檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l% L8 ]- m6 s# h+ w, H
香菜.....5公克
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, J8 n) {, j! lwww.tvboxnow.com作法
7 ~& F$ |3 ^# x. g& k公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。/ H' p- A; r4 M0 d$ i; I
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。/ E& F# P0 s( h+ j& \1 s% z+ c
- X3 R- B1 @$ h6 G公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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