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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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蒜頭２粒
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調味料：
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鹽．．．半茶匙
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3 @7 P& I) K$ G/ b6 ~6 stvb now,tvbnow,bttvb糖．．半茶匙$ c' Z1 \; }% m& Y* c
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生粉２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' n; o5 T% l
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, W& x- x* H2 x( s u4 i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油．．．少許
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; @6 c7 ?' X5 M% Y' Z+ O+ I9 Uwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ w6 b& K% N# ]" R% ]
胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：
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( N |, O6 X( t, v1 m公仔箱論壇
; @: I$ F% u, ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。/ t0 `7 E. ^8 h! x
公仔箱論壇) u5 D: Z7 }' h
8 o6 ]8 y' L' W公仔箱論壇２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。www.tvboxnow.com* F( ]: }8 U1 r) y) c7 Y1 R
% ?8 G1 {* @9 m2 ^, Z7 G. D公仔箱論壇
/ W# o1 K/ v, F: {0 f# ?３．蒜頭拍扁去皮備用。www.tvboxnow.com# X' K9 y8 r, O6 T3 c! Y# j4 ]
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5 c: {& q5 n$ A Q9 F４．蔥洗淨切段備用。
0 D, y7 Z6 t" I5 ]tvb now,tvbnow,bttvb' T; q! ]) a& c2 x' o; J
# d2 A ?' ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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( H0 E3 i' n- }7 f1 `( u* ?2 gwww.tvboxnow.com６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。公仔箱論壇' c* D4 [4 c1 s( X7 U* ~! W
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。1 q0 ? s- H# t. v$ m, \
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) ^ c4 V& H) W0 j. i- F4 Z９．拌勻回即可上碟。% e; A' o2 Y0 j3 O* w
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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