[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
  B, s  s, ~0 N1 S4 f  E$ T6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z- E" z1 x* Q% h" M0 R9 f3 V7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
( P# ~3 n. g, Stvb now,tvbnow,bttvb5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 {3 O- I9 x$ f
1 件 老 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' w* l9 X8 x* E" Y0 v( O
www.tvboxnow.com+ @, P" I6 _) k, I- n9 y/ K/ p
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做 法
  X9 O1 k0 K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。9 e' [6 t$ K# E' }8 T

; h6 w& t1 V- a+ S. Q2 n8 Z- h9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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* p& y$ `' \; l; x3 |% p/ z, ]3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。# P. X* U$ ^* F6 G5 F  P# w9 K3 ~8 e* `
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。www.tvboxnow.com5 I" j2 y5 s- ~, Z- r  {" ?& j. P: w
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！www.tvboxnow.com# n/ t+ q$ w* C: u2 r
但係響呢度無"維記"呢！
& T  G+ V: p9 ttvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
* ~" p2 U0 Y7 G( \公仔箱論壇I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
+ x) Q7 F7 C% f8 r) Y" h( b$ p公仔箱論壇too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks