以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 u" L+ V2 h# B3 O& s
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香浓川菜酸辣适中
9 e E) a M0 Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。tvb now,tvbnow,bttvb: d/ g) \ x! G8 ~9 N
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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: M) I1 M- `8 D$ q# v% j2 s他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。. b; K0 T( x$ r/ i4 R5 g) C9 Q4 y1 T
5 k! F1 J: M3 b( ntvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！公仔箱論壇3 Z5 `9 J+ ^2 c* t- Q# `* Y$ J
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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免费老火汤天天不同www.tvboxnow.com7 y4 R4 g- ~, z6 E. D2 x3 K. c& }
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。1 _( u" W5 Y V4 \- o* S* O K
, I9 y9 D9 d" u( S伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; Z: g# d# S
& ?7 u2 L( T$ W: t+ i' f范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb8 U# |, D \- W1 Q
; R% E5 G% r: y }" p5 k. i; |公仔箱論壇“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
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) H b2 O% c6 d, g4 a& i! X公仔箱論壇她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。% H7 m" U+ \0 l8 p j
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。6 y) H, q. c/ e$ X. d! y
) u/ O' ^9 A5 N老板掌厨老板娘招待2 E- m; p3 ^6 y: ]: w
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
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; b% I0 i; H, @7 C3 O4 j8 R' k彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。8 X6 W/ F3 ?! J4 r H( @/ Z
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。3 L- e% a, r4 ?# X
H+ [5 k2 |( ~ Wtvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee公仔箱論壇* f, I6 `6 z/ @1 ~! C
营业时间：早上10时30分至下午2时30分
; d: L7 r" a) X4 z# C8 ~- V: K1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傍晚5时30分至晚上10时
; A3 `8 P) v1 b公仔箱論壇休息时间：每逢星期六
. K) L) O) p3 Mwww.tvboxnow.com地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb; i! N- c* Z9 l# g
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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