4 B1 J3 B0 R" T. n. A. kwww.tvboxnow.com口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片
' I# ^/ q/ z/ n4 i. @' ]/ ]6 K2 E; Lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇9 P5 h6 u n; [6 u9 k3 {, U
 公仔箱論壇4 d- V X5 \3 [* n
材料：www.tvboxnow.com; v/ q4 c5 H% t& T1 m
班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙
* j: w+ |; S$ H# z3 ktvb now,tvbnow,bttvb 7 R% I0 x: i( l/ |% N. m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 Z$ | `( q' ~% v
. w' j/ ~4 r7 q: @, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁
9 G6 C" L* @. a, h) t0 z' e5 Y
& e) l+ f2 i% _& }2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇
: e' H- D5 B6 X* ?1 w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L! |# g6 |+ |9 x$ v+ y v$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解
# }: o2 c; ~% B6 g3 b- t- Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 W$ f8 T/ `. E0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" A( S6 l& f7 Y. [$ D2 z0 w, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘
1 Q. Q% Y/ d& atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 X1 m" q- p/ L; E) Z% D
5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; \# A, X% S4 z( [6 ]. L
 - p0 s# p* x! @! R# b& R* W
0 m, y! _4 O5 f, Y8 ttvb now,tvbnow,bttvb[url=]
/ R6 H/ Z: {& A" Z5 p8 z; `[/url]
2 a, v+ F& w8 ^: }9 x[url=]* U' [1 ?) ]6 Q" e+ R
[/url]
* b7 ~. K, _/ k, n7 P7 v[url=]公仔箱論壇0 K2 q7 X. j Q+ F9 }1 z F. B
[/url]
9 D. J6 E, r5 d- f$ G3 C- m) Q7 I [[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( V5 W5 K' c% B
[/url]
% C' v' d0 ^" p- O u6 H6 j2 T0 Dwww.tvboxnow.com[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |* p) j" o. W/ J4 i) P2 V# O* c
[/url]2 T: D/ i: J4 r6 S2 n
[url=]
7 j7 I/ J6 U; b ^' mwww.tvboxnow.com[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) j7 |+ f) H, N* X
[url=]公仔箱論壇3 M" s0 a- _8 u
[/url]www.tvboxnow.com- l& S9 ^0 V% ?2 ~
[url=]
7 ^% s* z u2 T7 ^7 x h公仔箱論壇[/url]www.tvboxnow.com( _1 [8 N' S6 g# i W
[url=]2 S% M0 r* P4 y
[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ o5 M5 _3 W. l5 \( L2 y
[url=]公仔箱論壇6 H) B" Y8 t% g0 k
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 J+ ?9 V& W w* P
[url=]公仔箱論壇3 N8 A5 n% e- e% @
[/url]
0 W# M! a/ p8 z3 ^+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" o9 R# M8 b, l- M
|
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:35 PM
| 
