. l4 m8 U/ `& n8 v7 x公仔箱論壇用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvb now,tvbnow,bttvb: N6 s% B. s9 T' h$ A4 }: }3 d
3 Z6 m( E4 a+ \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
. ~) k0 q/ H# y7 ^" {" s+ b公仔箱論壇排骨兩條 約12兩www.tvboxnow.com- I" l# h8 l6 s/ N$ [
沖繩黑糖 80克公仔箱論壇7 P2 Y! o, }" D; {, A/ G3 r
薑 1塊, V+ ^5 ~2 i4 p1 X
蒜頭 數顆
+ N! H0 t% u+ X, A1 D, z: c2 u. ?6 D蔥段 數條
- @4 c4 h: G: k6 B$ E* A1 k公仔箱論壇清水 適量1 N. I9 j. f0 f2 O& z$ d5 O& v
菜油或花生油 少量 | 調味料:
0 c; @) M* I% h0 m" b意大利黑陳醋 80克- {. e% G& B1 a2 k
老抽 2湯匙www.tvboxnow.com2 S5 p+ n4 k2 `3 ~5 t9 P q: P
生抽 3湯匙 |
製法:0 ?0 j8 C t h- Y/ ~% C& F
6 D# z+ X" p4 s1 {. |) L3 B. x* q$ s1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。www.tvboxnow.com+ A3 j. o2 j* O3 I; a; q8 b' @
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
3 {6 n2 q8 g4 X4 B& { Z% e$ Q+ V) o3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
, }7 k( \' Y4 z6 q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 i* ]) O# Z- t2 y( B" A' N" E1.也可用豬排切細件代替。
, ~ d3 ~2 H. \0 @; C6 c$ bwww.tvboxnow.com2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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# T7 s F5 m; W. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨斬件 |  ; d, U; N6 k" j; G
意大利黑陳醋 |  0 D9 Q) {1 X9 G* r9 r" ?% |
沖繩黑糖 | 
! k3 [% t' ?% F m: Itvb now,tvbnow,bttvb可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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