材料】：tvb now,tvbnow,bttvb( q5 p3 a* H* v/ @
大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 V; W- b) P: D4 o" q$ R
龍井茶葉2克
' x( M, s# u" Cwww.tvboxnow.com洋蔥1個www.tvboxnow.com) |# {$ U/ N, A5 P8 k( h
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇% H% r% }- M! o8 E
紅椒粒半隻www.tvboxnow.com" O& T( d9 {* L+ J/ r
上湯1 1/2杯
- N. u9 \, z9 e* L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量
) v3 Z6 v5 t3 _4 r0 S( { }tvb now,tvbnow,bttvb鹽、五香鹽、白酒各少許
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8 \3 v! H! n+ U' ?1 \8 v' G1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：
9 T$ f% I' ~0 a5 w! ]+ L4 v; W公仔箱論壇鹽半茶匙
3 B3 {+ @3 Y+ T( X C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙www.tvboxnow.com* u" z5 B. M" B# k+ w; y/ F$ {. g
糖1/3茶匙 $ @ h$ @* @+ J5 e' r9 W
7 X: w5 j2 O4 G" _% ?2 D. B" dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V C) W3 I: N0 R+ E9 a
【做法】：
7 i1 _) E! ]1 X6 j T0 G1 Vwww.tvboxnow.com1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。; l' O. ^2 ^. R2 |; P: n k
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [( g( j& k8 H6 |
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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