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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
6 o5 K0 j4 M$ H作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 www.tvboxnow.com2 e5 N/ Z% F1 ~* o, ^2 F4 a
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 tvb now,tvbnow,bttvb' Y; K' l( j; C: G+ H# v. o
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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