桂花糖蓮藕www.tvboxnow.com7 F% h) }) G9 _% n& x3 P* v
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[材料]糯米 - 140 克
5 R# }' ]. x, M* Twww.tvboxnow.com蓮藕 - 2 節5 M2 J# D& S9 W4 S: ^$ K& ?8 |6 I5 b
冰糖 -140 克
: w" p- s, \' _水 - 4 杯
8 g) T. M" o- J( h桂花糖 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 i& v/ B% X: @
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。 公仔箱論壇8 T! ~6 `8 b# x3 D7 ^5 O. r
2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 r$ w$ {1 T/ U* W+ `
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 $ x5 O. p! d9 k/ a5 t) o
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
$ g% |1 ?) d0 T" C5 D/ g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 略凍後切片，排放上碟
0 R0 f7 x/ V3 k" y! p- W; B8 D6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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