[甜品] 蘆薈綠茶凍

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材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙
  d6 G) u/ }' r; w9 q0 ~www.tvboxnow.com備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供公仔箱論壇' x+ F$ c, R- X+ T3 p
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做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。
  q$ u* m$ }' w2) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
/ Q' O4 x& [. b6 p7 Q; F* Xwww.tvboxnow.com3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。
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綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。