[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

master789

tvb now,tvbnow,bttvb6 q) G( ?& u( P, N) H: G' w( Q
www.tvboxnow.com8 M" Y; R/ Q( ]) |: Z2 r
菜系:江蘇菜
$ R6 {) u% Z/ O" _% htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 i; i5 J6 {% ~1 Q2 ~& z( i: l; U
主料：鮮菠蘿
' ~) h$ K, a; U0 E. @公仔箱論壇/ V* P; [( ~) \7 E! ^4 O
輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
. q6 L9 B7 l2 ^0 h: @) Z公仔箱論壇公仔箱論壇* N+ _. _& H$ k0 b( ^1 z! v
調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
- V: `* t2 Q5 x# l+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& _2 V5 ^  N7 {! l# t8 D. P
烹制方法：
# C; W" Z: N3 i& b6 N1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；公仔箱論壇" i2 [. e: ]: H+ v
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
) h0 j7 d* f( _  M: S4 z; ?$ J1 U- R3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。