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材料 j J) |& _' {) w+ Y
600 克(斬塊)排骨
4 ~9 o" C" K$ l7 R( M0 I1 棵(切粒)青蔥" U( y2 a/ G4 E. W2 d3 l
1 小匙蒜茸8 U6 B K- J4 ?# H
1 小匙薑茸4 |9 Y; M. J3 W9 s! i* k/ r
2 大匙炒香花生碎
' F$ W1 q: z0 Jwww.tvboxnow.com750 毫升油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' ^8 ^1 u5 K# V
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調味料(混合)
( h' p' q1 a. J$ H7 e, d: rwww.tvboxnow.com8 片山楂片
- I! X) f# C% k' I* nwww.tvboxnow.com2 大匙L&P醬
# N) G, i+ J7 r2 |tvb now,tvbnow,bttvb2 大匙蕃茄醬; q5 `3 T5 m/ p
2 大匙糖& B8 {- q* W( ]8 s: H
1/2 大匙生抽公仔箱論壇0 R( Z l; G+ A) x, v4 D# C0 P3 i
250 毫升上湯公仔箱論壇0 J' I; u8 l' ?0 U s$ Y
- d8 v- Q2 h5 b! U. R3 @
醃料
C X* v7 ?- @www.tvboxnow.com2 大匙L&P醬公仔箱論壇$ r+ K+ O6 O' ?8 }% `! v
2 大匙生抽www.tvboxnow.com. I1 V+ r0 z8 m" d; M5 a5 t
2 小匙薯粉
- z( M! c0 E6 L" D ?9 u5 Y公仔箱論壇少許胡椒粉、麻油6 l }1 H' e4 O6 c$ p
2 }) t6 {2 b$ N; B& {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! h K) T' Q/ a9 [0 ^$ Z1 l
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
: R. ]! O( i2 X* A8 f" L+ h# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
( ]& r, V- k. K# `公仔箱論壇3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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