[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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* o0 l% ]' e+ T" n5 W0 x. }% d1 @鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
; ?/ k; W1 P: Z4 Q- ?# E! u6 F$ }" o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S+ J8 F  f: U【制作过程】
% }1 x* }. I3 `1 H2 Z8 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 t6 S5 f. E  i
1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；www.tvboxnow.com% l" s9 m+ [3 M

- \& V/ j; ^( b/ Q8 o公仔箱論壇2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。