材料：
3 G3 g Q' C& V/ e6 Z5 h( atvb now,tvbnow,bttvb
/ L8 R T2 y; ?tvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜 12 個
$ `- t& ?& E7 x4 L t, s; j蓮藕 1 個 (約手掌般大)4 ]# K. c- ?- N ^
冬菇 4 隻
; y( W( r$ ^1 k ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙
1 B* k, Y5 ~' P, J8 u H3 w: X味椒鹽 適量www.tvboxnow.com/ @" X! J7 F& l' ]4 N- G& g, ^) I
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 x7 l1 ]$ b2 P$ m% U" y' L
tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 A7 E9 b% Q
麵粉 6 湯匙
5 T5 z4 \3 Y X+ y, Z- F' Jwww.tvboxnow.com栗粉 4 湯匙
% B) `2 b6 t& e) M發粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ `% [! }& n6 G! X# V/ |
生油 2 湯匙
7 Q" `" ~& E- E' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇 k! j7 A4 D2 ?( `9 ^- y) F- @
清水 1/2 杯
3 _( l: P* g/ }, p6 Z2 `& X6 J調味料：www.tvboxnow.com# y; O' l' w: v7 i, O+ U2 o; z" L- c
% ~4 D4 u+ H8 N1 n% Z6 @ |www.tvboxnow.com幼鹽 1/4 茶匙
; y% n2 G* V$ F1 y, N0 i胡椒粉 少許
; A4 m7 `% G& N7 M砂糖 1/4 茶匙
# z) w' ^1 y% k公仔箱論壇做法：
& m3 {( |8 Q! P9 p( m8 U6 V- X5 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 T* f7 p4 ?8 Z* S: k" I$ q
tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 \; h$ c( H) n8 y( D
+ ^$ S& u0 A1 u! Q! _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用2 ^! Z& u: V1 K8 W+ |
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
8 X( m- }2 f3 l4 P+ G. g- a先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻8 T4 T% r/ T) I. b+ i
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇6 { ~- ` ~. U: W, l& I: ?
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
' c) u3 b$ w& |! _www.tvboxnow.com在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
* ?; g5 q! y- s& J, N面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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