[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
( {8 U7 I* T" a! b+ c4 Q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb    制法：tvb now,tvbnow,bttvb5 e( X3 v' m0 G: S5 P( j' \2 A
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
" y7 w0 c2 c  [& L5 g- y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.鲜豌豆洗净。9 u. x0 ^# @5 O) s9 q
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。; }3 e9 W3 e5 h
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。