菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜
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( {( H5 K$ L( u Z2 j* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮
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中/外: 中國菜
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb- b$ d1 ~& ~5 g. k2 z) k' I
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獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
( f4 Z/ B" ~; l$ S4 bwww.tvboxnow.com 味料來醃).
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! M+ D6 ^7 s) J. X- K# u; ^* w2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，www.tvboxnow.com' }* y; c6 J, Y# L E9 ^
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以www.tvboxnow.com# v4 L2 s" N" f+ J1 J; [
免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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