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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘& I7 E6 W2 H' M! [0 S3 w5 i* E' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, A2 K8 v0 K k6 w" y$ O5 h
制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。www.tvboxnow.com1 |9 U ~; j" f4 G9 x
2 `, |# d) ~" m3 [# L: mwww.tvboxnow.com 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇' Z# @) ~+ X K+ Q0 q
1 k4 x; Z# j5 n7 R4 E- Y公仔箱論壇 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。0 j" e8 d" c; m
% y& I7 q6 S! u0 \, F+ D: a+ s$ y) s3 s公仔箱論壇 做法：$ [/ U$ E9 D2 \* T! e Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. R9 M2 S, ?+ D
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。# ]+ p( g7 R) e+ ~1 }* j
& o9 x0 z4 r( I1 h 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ [8 s* I7 h- y
, a. `- O, C; K: V. Etvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：www.tvboxnow.com! T* M& l! z2 u& m
! F: N& a( I8 V% d: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇8 H3 m% j+ n8 F, Y* P( h3 Q/ V
; H6 G+ t$ A: B' e( [8 R( J 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
! U4 a: b& V/ G2 g- M' g3 Q% W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y% B5 c" r- h! r8 z 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。, v- @0 L4 t1 i: S
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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