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鱸魚1尾
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鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ www.tvboxnow.com7 C% P7 e9 k+ m+ I8 S( ~
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ ! B+ B# k& v# U3 M- Y; a
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
8 C7 B4 g7 H! Lwww.tvboxnow.com鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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