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2 ^: G: y' P, e% ~- Y公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。, c. Z! C i L7 Y3 |/ }( S W
公仔箱論壇7 K# _% {/ Z/ n1 P% y# Y* F' s
制作过程
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& O- I& w( r# H s) w公仔箱論壇 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；# u- A7 j1 {# ?
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；8 H' N8 _ r. O: }
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；www.tvboxnow.com! U: L; J0 `9 ^2 h0 x+ f% D5 G
( n; R/ ~0 z1 ]# s# w/ p; V5 J* \公仔箱論壇 4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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