材料：金菇-200克去根部
2 g+ }3 l6 A+ P) Y; `$ Y9 F 肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
, ~+ a; n9 I( O公仔箱論壇 草菇-200克開邊
/ Z B9 b: a4 O. R' U1 P 韮黃-30克切段
0 O b2 _7 M/ Q4 g( [" k' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜茸-10克: \ ?* _1 c M* r; h: G0 r
6 p" D s7 a; e6 a( @. {/ d公仔箱論壇調味料：沙茶醬2小匙
6 J9 h U! Y* U公仔箱論壇 生粉1大匙$ V( ^) X' A+ U( P8 n& [
生抽1大匙' \0 C' A, o' z+ [& Z/ k
油1大匙
/ w; C( q2 m; g4 Z' x 水1大匙
% Y) n" `! m4 C3 @6 w# c5 g B: wtvb now,tvbnow,bttvb 蠔油1小匙
' V6 x9 c7 K0 j* l4 s% j0 ]( I x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- ]( l" N$ k9 u, H7 r9 q* m9 Y
糖1小匙www.tvboxnow.com5 r$ [8 `0 a5 D* |- ?" M7 ^+ V. ^% s
公仔箱論壇8 R5 j# K' j; l2 N r! H" ]
芡汁：沙茶醬1大匙
- N- w+ [: r+ k3 j% b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1小匙
# K$ O3 i3 a) v 生抽1小匙! P/ N' p/ v% o" d1 H
水5大匙公仔箱論壇 I4 O7 d9 B X' I( O S7 \
# A" T9 f4 }+ }( a$ A: T) o做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
/ y& l1 N1 @$ H+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。www.tvboxnow.com, [; \7 r2 ]" F5 e5 W* z$ s; o
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
$ \' P" _; L: ]+ ]) L公仔箱論壇 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
* I7 h0 ^9 H% K' O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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