[中式食譜] 翠塘豆腐

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3 ]$ W3 i( ]% K( _* Z) m  p公仔箱論壇www.tvboxnow.com" R9 ~+ E1 {# D# N2 d
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許9 }" ^9 d- L/ Z2 E2 R6 Z
調味: 蠔油麻抽糖
$ q7 D$ E7 z! ?www.tvboxnow.com食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5 D. h0 y$ j9 X2 Z' U

; k* ]7 t9 B6 [& lwww.tvboxnow.com做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。2 x: m+ G; J: u, ~6 ~8 {% c6 N; }, l

2 k( R* M: m1 ywww.tvboxnow.com2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) ?# g8 ]4 C! @( M
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。www.tvboxnow.com# ?; L% x: e) @0 ^5 s; H
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。