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1 }' |2 E# D& {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量! _: P9 e5 A2 R$ }6 m" m
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醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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6 R) G2 A% K/ w/ t: ~, ^8 L公仔箱論壇做 法
9 d5 Z* @7 C9 m公仔箱論壇1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 b! Y+ f/ F, V3 t6 K3 c9 ^
: e- Q6 B; h) ~5 twww.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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- S/ l9 }$ G0 H1 l8 y1 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) D& M0 j8 Q, g3 t# B; {* { j因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。公仔箱論壇. h& g8 N. K1 t* O& J
. \8 p+ V& `( N2 `www.tvboxnow.com醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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