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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇0 q/ R) U3 U) A5 ^( E( p
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材料
; M- l9 ^2 Y$ J0 y z5 _公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o, Z5 B6 \4 _( z4 M
- U$ j' b+ j+ }( |* S粟粉 上粉用
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4 r) `# f% G, t5 G6 _/ X( Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 P5 ?" b3 I# w7 q
# x7 z' K: v( J k- G蔥絲 裝飾用
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7 n" n8 B$ Y6 S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v [% f8 ]- J8 c! b9 M+ b+ N" w
製法tvb now,tvbnow,bttvb8 n) V4 ` u. F% [0 l: v# K1 d$ Y
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。: z* f0 o% j9 y
) ?6 B0 u4 I4 N5 M0 f b2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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2 S8 z" k4 M3 a' t9 U3 e. c; ~公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇& m; |( @, D, ]
2 A9 t8 F* o. C8 Y- lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( W. m8 k- l" `6 E
調味
5 W7 I7 k. Y) I. I k/ u醃料：
! |5 b" G# b, `! {1 [7 q. U; }3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ x0 _& Q- e) O0 q* a3 k
鹽 1/2 茶匙，
# z; j- Q3 G6 g! ]" T' W, m) [tvb now,tvbnow,bttvb: q0 W/ r: F8 m+ h3 ~
胡椒粉
) D& X3 D1 b; Z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 s# G2 d) |* S( {0 Y/ g2 t @; D
tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 f/ {3 I* g: {7 S: m
3 U$ V+ B# A6 F) o4 ywww.tvboxnow.com適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb% q/ x, [, f9 G4 D( @* a
: w( O, \4 x7 \! ]' L8 U公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
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0 M7 d& ~5 e5 i! y3 p" J# S- J. {/ J# }tvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，1 M* ?- }( y+ A3 o3 |5 T, O4 K- h3 {
' g! G8 X3 y3 _( _& ]粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇0 A4 g' Z e0 b3 p
/ H8 o- w! H/ t% w Q% \0 gwww.tvboxnow.com糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L: ^; @. B7 T8 N& u! q
" X4 ^# p* w0 i4 E. [4 Y/ j3 H( {tvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-26 07:14 PM
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