[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】/ w9 o7 A% ^8 t0 C* L8 }5 [3 I0 L# F
牛柳四件公仔箱論壇$ _( [2 [  U! Y2 [! D  E
蒜蓉三茶匙
) Y6 z5 P  R* T5 i" n0 c公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙
! p4 b) s; P3 T# H; x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
2 k& j. o% s6 j& A9 k! _淡奶四湯匙
9 j4 ^7 k  T/ N6 h* n' rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
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! S! A: d  _9 \1 E【調味料】  i' E& c( ^  A5 t+ E% O
喼汁二湯匙半6 |0 k( H  e: j6 Z$ _! x
芥醬一湯匙
/ ~  p* D( Y$ W- L$ P6 V* B% x辣椒汁二茶匙公仔箱論壇- D, N6 i8 _+ z$ R: h0 s" {

) L" ^; h8 x7 s0 \0 H. Z8 e- m5 v0 |( [tvb now,tvbnow,bttvb【做法】www.tvboxnow.com5 Q( S% R. Z& ^5 T5 d$ y
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。0 [) R9 x' k( M' ]$ Q
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。8 n$ A" w) _* c% v
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
. S7 N7 V  f; o3 |! v; y9 F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。* \" e7 \7 K- X( g* k
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。