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2 N3 E: j" K: @, U公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com; N( h v! s0 z
香菜....6公克
2 g$ u7 M; X) O& D5 w/ G香菇....35公克! m; t" y% b; h8 X5 p9 w5 C
蔥絲....10公克
( M9 M/ x4 X3 ?1 N. M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥....150公克6 ~. C* c0 W, \: D% o6 u" K
辣椒絲....10公克www.tvboxnow.com* l4 H- p, t4 V5 M/ X0 P
梅花豬肉片....100公克9 m2 z' O( X3 @2 z' g7 y' H
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柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb& l8 B) _8 C; T3 S) K, k6 X# ~
糖....5公克
$ O" a7 s7 F9 D# Q' @# X柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' L: V- F9 y8 ~/ m J: Z/ r
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作法
/ [4 ]2 D* A. W0 U1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。公仔箱論壇6 k( {' S8 }5 E) s
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。tvb now,tvbnow,bttvb c/ [; |! C" s0 U M
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb X* _( I* x6 \: `, \7 D
$ T/ r* R/ R( B' C公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。0 A5 _# Z# J& {! q. H9 S
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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