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材料tvb now,tvbnow,bttvb( _5 s R$ g$ A# s) o
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, K6 l( C$ g+ ^0 v
紫菜片....2張
& W0 ~2 ~: d$ ?6 ]/ S太白粉....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ ~( @3 S( M V
豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb. n$ T! b/ J* ^
基礎魚漿....200公克
: f F' Y. |$ ]- B中筋麵粉....100公克
, T, C( M. _' v公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 B8 M3 O5 d1 j. x- ?: V
( y: c' k9 H0 w( g調味料tvb now,tvbnow,bttvb: s, P, }6 ^. b
酒....1/2茶匙
, p! @+ e6 x, [- w2 Q; b0 H# p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/4茶匙
: U7 v: c" s: T1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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/ b& L9 K, {: m+ z% ftvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( K4 G- {: {1 k7 M
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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4 H C9 P: }+ M- q2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。2 m1 M+ F7 c2 ~6 B9 C& w
* ?1 J0 Z; H" j0 b) ]% K% wtvb now,tvbnow,bttvb4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvb now,tvbnow,bttvb C( e& \# [( {7 T- S$ ^+ l; _
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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