4 G# x- g# f% E$ x- v' c公仔箱論壇材料：
6 j7 i! J+ C0 t6 J" |3 ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙
: B* v% a" E* u6 A$ ?8 _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 r5 O) F+ x4 k( q
* j& C$ c$ V3 S8 W+ |tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
( ?* t3 m, l- t9 }/ i8 N. w薑汁1茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, l! u$ X* k/ R. S+ i' l
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! ?. v- O5 M6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
9 y3 `+ @# x R7 ]- x2 L清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙www.tvboxnow.com. `( b- ?, S8 {* Q) B( z
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- b& B& x; r3 n- e* ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 K. @. _& R- j8 ]& }5 V公仔箱論壇1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
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2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。公仔箱論壇9 ]9 p7 d+ F; P! p. m7 \
\$ E5 S( I- `' W! ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 ~$ p5 `9 N6 Y: U. K
2 o) b& K. t% o4 C4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。
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a: r/ Z- q3 q: i- y9 z) I; |tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
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, P# ~& ]3 g; B0 T4 P& |www.tvboxnow.com6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
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Tips:公仔箱論壇5 r! g& g) L$ u# h2 m7 Q
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 i* B3 t4 F" d1 V
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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