迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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材料 (16小個份量)
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高筋粉 300 克9 F. t/ m. V5 M. ?
酴母 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# @+ @; t! E$ x6 e' u8 x
糖 40 克公仔箱論壇- J7 r- r v/ l& R/ z
鹽 2/3 茶匙
- ~# \6 U! F) P4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻
m0 H% A' ?. P, W; Ewww.tvboxnow.com牛油 30 克www.tvboxnow.com$ ~2 h6 ?. O7 X, Z8 y" a h
水 140 克
9 x; w- k: [! }- B5 i6 V+ Otvb now,tvbnow,bttvb迷你脆皮芝士腸 1 包
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6 R/ ~& I8 g% F/ q% r8 Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製作
8 C$ G d$ ~9 f. a# ~* Q f- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。5 z. s8 `* ?. k5 |2 G
% S' ?! s! m8 e3 |# Y$ g3 E6 p公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g0 F* S k) ^4 m7 _
4 o9 m% _, T5 O# x0 J3.排氣及分割成16小個小麵團 。公仔箱論壇! i7 l) e6 G. }$ A
B8 ~- V9 H/ S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. _8 W% j; |( [- s" a6 B$ x( r" ~ e
1 q# ~; F- X0 b7 Z: r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔tvb now,tvbnow,bttvb) B1 ~9 O A; A3 ?/ D
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6.第二次發酵約45分鐘 。
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( k5 E5 H, N' U$ h2 H公仔箱論壇7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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