香菌鮮蝦
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杏鮑菇2支
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香菇3朵
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辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb9 |: o" H& o: t# }' e4 D* o/ O; f9 i
蒜酥8兩
$ u% [- A- I, N! m$ H& Q* y6 uwww.tvboxnow.com豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# C$ ^ d6 r
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. ]0 i, u# t1 J3 l4 v/ @, ^ _7 f糖半茶匙
: U+ R- a4 @9 N" S雞粉1茶匙
( A% K1 r7 e; c& c& B+ w, t" btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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$ o9 {2 R8 l4 h m/ Q& g做法：, K! b: d2 _/ `$ J/ x
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。www.tvboxnow.com3 z/ _; o# e& X& H) q
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。www.tvboxnow.com& B/ e' l- F$ c" z+ o3 R3 ~
% k" ?8 Z, d3 R5 k8 B5 ~( ttvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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