材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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& N$ X" n4 }3 s& W0 H: F7 e1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
4 \5 h+ I9 {7 }tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙www.tvboxnow.com; Z. [' U& o8 l% ^! t
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調味料 公仔箱論壇5 f4 i, P2 C0 U$ z$ a
! ]) ^! i" d7 @9 Y5 |9 R糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 j; P2 F/ T7 ~
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
2 q% T2 D+ N2 x! a0 K q7 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q5 L$ A+ z4 ]. C
% C' s4 i8 }8 b; @$ |( h做法
C/ ]$ \7 \' J+ G# G; ~! n" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，# j' q1 O9 C! a1 y8 k
慢火炆約1 1/2小時。# J, ~0 b4 n g8 j3 _/ c
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
1 o: ]0 Q: {0 z% K 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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