【材 料】: n" L0 I' U5 n
) e8 ? g/ Z/ Q w8 V# H排骨 200公克
6 X) `. q6 g+ d& r公仔箱論壇
6 R$ U2 O$ B u0 W. W; c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
# M) f' x' P' z1 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb
) P- L) Z% f! w* f6 ^+ E9 c3 ]( C7 Iwww.tvboxnow.com薑末 20公克
4 ?0 }* A) _4 l; O+ O
" f2 C' f1 @2 c: N' ~1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙4 Q" h5 ?% P6 G/ l, e
8 K+ v& a4 A: g8 Dwww.tvboxnow.com八角 2粒
# z0 {) n1 R U5 ewww.tvboxnow.com" M- R! N( n" _4 P* Q E8 h( m& n; O' g4 b
桂皮 1小片
3 o' d* E; j9 g) l' h* L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w5 o' u. j' A* w9 ?公仔箱論壇乾辣椒 4根
. R& N: D! a0 o8 v
P5 |$ d9 N! r" k, g$ n公仔箱論壇【調味料】
; X& J) E& J/ P) D
* |3 N- c4 B; ^7 L6 U7 V( r啤酒 1罐
4 R0 D1 m+ ~& f8 H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s# N3 l9 s% i M+ d. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
9 l) F! g6 K2 r& }7 d公仔箱論壇# Z0 f) E' z6 C* H7 f! d; ?" Y
細砂糖 1茶匙
6 `$ y- H. W, _" l9 qwww.tvboxnow.com' O U3 g2 \8 |4 U" k
水 100㏄
$ ^, a' s* w" B2 {$ d* S6 ]6 X0 P( g
. o* Z4 x' b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 * ^5 I! h( y3 J! {& Y$ L' M2 v% a
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
2 A7 g9 `8 J" g5 w- V& _3 twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( ~* y# Q* {3 Y# b
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。1 {* F2 `# T" J/ t
; X3 D3 X) ~6 n( Htvb now,tvbnow,bttvb3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
| 
