[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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材 料
9 @0 k: a( _8 f) Jwww.tvboxnow.com竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
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調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗
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做 法
) N' D' H2 W+ b, ~( A1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。( z/ H: q& N$ n& r$ g* B
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2. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。
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6 R) e( S2 C4 S3. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。www.tvboxnow.com- |: t! K( g2 k6 k" u8 a" r8 t

1 m. I1 M! v- f# ~* z! Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。

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吃了会怎样？
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