[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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牛肉500g，
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+ `) N' p' M9 B6 f# nwww.tvboxnow.com紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb# R/ d. ~7 \& E# e- R8 _

9 R: Z6 x) b3 ?! V: ~5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根，
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1 ^  g# W  R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2瓣，
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3 i3 W$ S+ {3 C& R番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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2 o# \& w  g2 B& W* J+ C做法：- K  \3 L6 g+ R* B0 [
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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& e7 s. R' q3 y) R5 T) o+ j9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。2 T' u2 w9 T% l+ Q' V; r4 f
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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" r/ E( d* ?5 g5 P4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 t9 p/ W7 I$ Y' S

' T0 k! W8 y4 Z4 b+ V2 N! {www.tvboxnow.com（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味