材料 皮蛋2個3 A; G! u& h* K& e& a2 ]
蝦仁100克
7 t* P5 H( ]: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾
. P# D0 V. {/ m4 Z! E: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
5 @7 o, I8 N1 r$ n5 ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
4 |0 U- w: U- }+ i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb* E0 K" a# A0 }" q
調味料 蠔油3大匙/ i" |+ H4 s$ J* x
胡椒粉1/2大匙www.tvboxnow.com/ l: X# X& }, j% Z( G
糖1大匙% V. X+ t, C4 w6 u# f" ]
太白粉2大匙
9 M$ x$ l, p @6 d) g+ P5 H香油1大匙. v. _6 s* T3 c6 } a0 m
www.tvboxnow.com' h$ B! ` |0 b
www.tvboxnow.com6 k7 Q5 ~8 k& c' O
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
. u4 P0 d3 z9 f作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
! ^9 x7 A7 D e2 h% x" S0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
| 