[材料]光雞 (芝麻雞) - 1隻 (重900克)公仔箱論壇4 T( @6 \9 j, p* i( W# j* I
老抽 - 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com2 u- O9 s( `8 w+ [9 b3 Y9 y
薑汁酒 - 1 1/2 湯匙
! f2 B/ {1 i3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉 - 1 塊
% c4 F8 Z4 V B8 g9 b/ x公仔箱論壇雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 160 克公仔箱論壇5 R8 p& V9 u3 j/ {. ^& N
冬菇 (切絲) - 6 隻; o3 f0 W7 j, i6 ~4 [
半肥瘦豬肉 (切絲) - 80 克公仔箱論壇' d9 q8 }; `8 n, C4 @8 t
鮮蓮子 (飛水) - 1/2 杯
1 R" O) p5 H' a0 |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 j" ]! D# [5 R& H3 H
蒜頭 (剁茸) - 1 粒
; S" {, Z2 p7 l0 k9 F$ |www.tvboxnow.com大蔥 (切絲) - 1 條
3 @+ q& C. ^0 {. ?( V4 W4 A$ W$ z8 u. M a! Z: e- C0 z1 F% ]
* Q5 R/ J9 F; ^" q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ K" A g+ H4 v! ^
www.tvboxnow.com+ B8 {! O: k' e, P
+ w6 ? p) q: D! u" r a; |2 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 v, |6 P( Z n4 w: V
( d& Q, d9 i7 T6 q9 J e ntvb now,tvbnow,bttvb[調味]生油 - 1 湯匙
+ v ]. H& }' P f! @3 h% Q紹酒 - 1 湯匙公仔箱論壇. v0 E" m5 F+ f; e% x* E1 K7 V
水 - 1 湯匙公仔箱論壇2 ]" f2 h/ a. T9 q! B* K
糖 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }- }. A" K8 K- k
麻油 - 1 茶匙
( x- k2 E0 r4 n( h% ~0 Hwww.tvboxnow.com生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L, [1 X' x6 E3 l+ A ^
www.tvboxnow.com+ H- p: J2 m d" d; S
公仔箱論壇1 F; k' ^0 Y: S+ `! a# K) A, H2 i% X8 D
- L( n2 {, d3 R) T1 @0 \www.tvboxnow.com - U% j( ?! x% U4 h9 j
/ ~/ J1 r5 n& J
$ q+ M9 z G& Y% L2 f( ~www.tvboxnow.com
# i I9 y0 X* \/ I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ` ~. J8 q! ^( F. n" p公仔箱論壇[做法]1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
( A! _# ], I5 l+ A' T; d) J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃 10 分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- M6 A+ K+ M; O' T4 o3 C
3. 燒 2 湯匙油爆炒薑蒜及其他材料，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p R0 ?8 \ {9 s) a K5 |
4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 www.tvboxnow.com: H0 C2 `6 w! H: Q
5. 放碟內蒸 30 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: }0 y8 r! I% s$ l
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2008-2-18 09:29 AM
| 
