# @* x. c" _" R材料
' C( N; e5 d) e4 K2 B日本和牛西冷 300克
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0 l9 a7 p7 [7 y- x) ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量 t. Y. s) \, ^) K. U2 j+ `# s$ M
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黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb! T. S$ p* T. {+ f1 n/ H' X
$ B3 i4 K* ~' ]% ~ {( [- ]6 _! a( [www.tvboxnow.com串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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製法
L! T- M/ G1 T' W6 V+ awww.tvboxnow.com1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。公仔箱論壇4 n* i y0 p! h
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。www.tvboxnow.com y% B1 N& \- ?! c- `2 W" e& e
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。
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2 \# ~9 r$ @5 v! t調味
% g- ]6 J3 I; w* n* `) n醬汁
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& \3 n/ ]% p6 ]! H J公仔箱論壇乾葱（切粒） 1 1/2湯匙
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! G- f# c3 t" R) Awww.tvboxnow.com菠蘿（切粒） 1片公仔箱論壇7 M* r# B5 a$ j( [8 z- ?6 H1 [
/ q u. j4 n( |5 t4 K4 otvb now,tvbnow,bttvb煉奶 2湯匙
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4 l5 J4 f" ~( J, }- P% R; T海鹽 適量
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黑胡椒 適量
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青檸（榨汁及刨皮） 1/2個公仔箱論壇8 `1 B, K% K1 o @2 ?0 k
; G7 b! G: ]8 c( F; t$ E洋葱（切粒） 2條www.tvboxnow.com! Y& n' X" v1 h/ t! o
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日本沙律醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 V' @+ d9 n7 ~8 I9 e
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發表於 2008-2-18 12:37 PM
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