[中式食譜] 豐收年年

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材料  Z1 z, m& @; a0 n
魚 肉      半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- ?6 h2 }* j! {4 U
雜 果      半 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 u5 c& P8 e/ v# F
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蛋 麵 糊         公仔箱論壇, v- k* \. T& O
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） / C# c1 v9 c. r5 y

  v6 F7 Q7 h3 [www.tvboxnow.com調味料& h- ]/ G% o( f' b0 e2 c
茄 汁                2 湯 匙 , W3 i& g8 U9 W: i- ^
粟 粉                1 茶 匙 公仔箱論壇& n9 S5 g9 s, I, f+ @1 i3 \5 a
鹽                   1 / 2 茶 匙
3 y* b. k" b# L+ F5 F! h( L& jtvb now,tvbnow,bttvb水                   1 / 2 杯 公仔箱論壇, n- V! }' b; b0 E5 H

% V: I  i- H( m( i  A% ?/ A$ ftvb now,tvbnow,bttvb做法( T$ X7 j& f6 x& T% b
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 公仔箱論壇5 Q2 A* K( m! P& h  j% ~
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。