材料
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* k) p W- Z( ?! I/ B" ^7 R8 ^www.tvboxnow.com已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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8 f( L. J& N9 ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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3 s+ v+ R+ ^( p- k9 ]/ Z2 Awww.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量6 I0 y$ v, U$ d
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* J3 j) a8 y$ `0 j- Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www.tvboxnow.com, ^# p r; ^+ l0 p+ `# q! _/ F
. u- w$ G6 x( g公仔箱論壇蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 Q* i5 B0 q1 V. y3 F* \: n! V* g
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) V+ W5 G; d$ F1 V$ W4 t# Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
) |) o/ _( @ e- [1 awww.tvboxnow.com2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
( ^& j, u8 G" h+ q4 q& l. w$ m3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
2 H1 s: i- C2 y3 |8 n! m, D 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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