成份: 公仔箱論壇' S* g1 \( J8 {! D4 ^- R
( z& R2 s6 C8 k! q酥皮:公仔箱論壇5 Q T! A# j. M5 c3 \5 A
) _5 E4 W8 ]9 C; R$ atvb now,tvbnow,bttvb油皮: * ]) v) ? D. Z$ x* Y
牛油 100g
. @% h" G& v' N9 L, o( ywww.tvboxnow.com低筋麵粉 40g
+ {: @, E7 [) ~, w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S+ W2 W0 f: O( J @" e x3 ~* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水皮: www.tvboxnow.com- k. k+ y" {" W* W# q$ U
低筋麵粉 60g 公仔箱論壇% X7 v; @5 f. j0 ?1 R% V9 x
油 10g tvb now,tvbnow,bttvb, }" i* c E% _; f, z2 `
水 20-30g
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb& Z# [6 B( k) M3 n5 [ h$ G- Q0 L
www.tvboxnow.com2 _' H& p) r: e; B& q3 N
吉士粉(即食) 1 0 0 g
9 j5 w4 d# [2 H- }: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 p$ \% j: {7 J x
士多啤梨 適量
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$ e/ X( q" o! _5 Q+ f( V9 q9 J公仔箱論壇步驟: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ f7 ]7 i. _7 T4 `5 ~/ [8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z8 ~2 b( w2 u# J) l
酥皮2 b' L5 K- @' r' h! K" i
& Z* ?9 ~2 h- O! U; t5 r% L(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) / Z' j, p1 l; l9 E* [8 M% Y" Y
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 ! _6 [/ S3 C. d. ^4 H% e5 R
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
* J2 U8 ?+ e+ t" }: \1 rwww.tvboxnow.com(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
5 [7 ^; R. X4 L! I! W4 Pwww.tvboxnow.com(5) 重複步驟(4) 。
! X' `& E2 A. G$ e' v(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
/ z1 W- c) L! etvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
* `* H/ C, y) s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, y6 K+ B7 A( j4 n m4 _
餡料
2 q' g* G% {) i9 J! X! ?' h% z" z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( Z' R$ \0 S- g0 G7 h3 X
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb/ S G" D& t! {0 k5 f
收水氣。tvb now,tvbnow,bttvb) \; y& c& F& G- e6 `. {
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ ^; C4 s8 U; g: N
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb) d- R1 `" L: ?
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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