[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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. R; O/ ^: w7 b, \1 r. i+ Ywww.tvboxnow.com　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
! f4 S" Q: }  m3 _7 K$ d1 G" `tvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
4 _- b  n- X6 h. k公仔箱論壇　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 J1 o1 \4 b
　　做法：公仔箱論壇. s; v) \$ @; {- M% ]

" i- C1 k" a- \' ~# |6 L1 Bwww.tvboxnow.com　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 ?  s( J# E+ |
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；/ C, S: ^6 n% A( d% C
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；" K* g% q% W) Q' C9 q/ x
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。