[中式食譜] 台式三杯鸡

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原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒, o* l4 ?* ~( k! W) L

; z6 H* B1 o  ^5 G& Vwww.tvboxnow.com    特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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    制作过程：公仔箱論壇5 Z, @1 [" {7 S$ N1 h' E

0 o' U7 b* x2 q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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& F* H8 p# k1 I7 `www.tvboxnow.com    2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 T1 E9 S( O

3 F6 X& [1 c- _6 ]www.tvboxnow.com    3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。