[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 B9 _& Z$ Y, M
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。( i) W' l+ A0 m0 w% d2 f: ~: m  C& K1 ^
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# ^. f$ i( e9 ?
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         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
8 A7 l% R$ t, Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，5 }% u9 \6 v  z, t7 ?, \4 Y
              轉中火再煮3分鐘，即成。
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) J/ i+ y5 W: F' C3 w1 `$ x' b3 _* F2 m- \公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊