[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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2 Q/ y, q& L3 V* b% y  Pwww.tvboxnow.com材 料
1 d7 ^9 ~, n0 |7 E9 V' v公仔箱論壇莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克9 X& G3 m. P2 }1 g3 \

  e+ H7 l* i+ Q# qwww.tvboxnow.com蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; _, v$ |9 J

  e: h, m: U$ n, P. W1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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+ A, X) F1 t. B* N! s) s) ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
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貼 士( d' ^+ a7 k! }+ n: u7 _# g
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。